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O prato de pizza cordierita absorve uma grande quantidade de energia térmica durante o pré-aquecimento e toca o fundo dos alimentos durante o cozimento.e transfere o seu próprio calor para o alimento da forma mais uniforme possívelAssim que o alimento entra no forno, pode ser submetido a calor estável, que se expande rapidamente, reduz o tempo de cozimento, reduz a perda de água no interior do alimento,e absorve ou evapora o excesso de água no fundo do alimento para obter um exterior crocante e interior macio.

Pontos de compra de ardósia

Atualmente, a maior parte das placas assadas no mercado são placas de cordierita e placas de cerâmica.As placas de cordierita têm uma forte resistência ao choque térmico e uma maior resistência à temperatura do que as placas de cerâmica comunsAs placas de cordierite são recomendadas.

As vantagens do prato de pizza cordierita:

1Armazenamento de calor

A laje de cordierita absorve muita energia térmica quando o forno é pré-aquecido, de modo que a crosta do fundo da pizza se torne crocante depois de ser assada,que vai melhorar a textura e o sabor da pizza.

2Temperatura estável.

A laje de cordierita tem uma grande capacidade térmica específica, de modo que pode manter a alta temperatura no forno continuamente e atingir o objetivo de estabilizar a temperatura.

3Energia térmica uniforme

Uma vez que a placa de cordierita tem melhores propriedades de isolamento térmico, não esfria facilmente após o contato com a base da pizza.Ele pode garantir que a pizza seja assada uniformemente..

4Absorção de água

Pode absorver a umidade no fundo da massa e tornar o fundo da pizza crocante.

5. Isolamento

A sua função de preservação de calor pode encurtar o tempo de cozimento da pizza e evitar que o fundo da pizza se torne seco e duro devido à perda excessiva de água.

6Economia de energia e economia de tempo

É precisamente porque a laje de cordierita tem a função de armazenar calor, de modo que quando não é uma pizza contínua, ainda há temperatura residual na caixa.Não vai demorar tanto para pré-aquecer o forno.As placas de cozimento ajudam a restaurar a perda de calor quando a porta do forno é aberta.proporcionando mais cozimento uniforme.

Dados técnicos da placa de cozimento de pizza cordierite:

Como escolher um bom prato:

1. Escolha um prato com alto teor de cordierita

A cordierite é o principal material, e o seu teor tem um impacto maior na refractariedade da placa de cozimento.e a refractariedade dos fornos domésticos é de dois ou três BaiduMas o consumidor não pode ver a olho nu, e ele não sabe se você pergunta ao serviço ao cliente.para reduzir ainda mais o custo, alguns fabricantes não reduzem apenas o teor de cordierita.

2A placa de cozimento deve ser completamente sinterizada e as partículas devem ser planas e fortes sem cair pó.

Com tempo de cozimento suficiente e temperatura de cozimento adequada (geralmente 1200 graus Celsius), a ardósia pode ser totalmente sinterizada, mais dura e mais refratária.o pó na superfície da ardósia não sinterizada vai cair, e as partículas na superfície parecerão trêmulas.

A redução do tempo de cozimento e a diminuição da temperatura de cozimento podem reduzir o consumo de combustível e o custo.Não é só o pó estrangeiro que se acumula na superfícieIsto nem precisa de olhar para o objeto real, veja a imagem é fácil de ver.

3A aparência deve ser suave e meticulosa sem grandes manchas pretas.

Antes de misturar várias matérias-primas, é necessário um certo processamento, e alguns fabricantes economizam alguns processos.Uma etapa que tem um impacto relativamente grande na aparência do produto acabado é a remoção de impurezas relativamente grandes de ferro na matéria-prima, caso contrário, aparecerão partículas densas de ferro na superfície do produto após a cozedura.

Após a laje ser queimada, ela precisa ser polida, o que é um processo demorado e trabalhoso.

Em geral, a qualidade e a qualidade de fabrico estão positivamente correlacionadas com os preços.O prato é apenas um tijolo para fazer coisas.Não precisa ser perfeito e detalhado, mas não requer um especialista para usar uma lupa para distinguir.

4. A espessura da ardósia assada

Quanto maior o forno, maior a espessura da placa de cozimento é recomendada.

Se você é um amante da pizza, mesmo que use um forno doméstico para fazer pizza em casa, é recomendável que você compre um prato e faça a pizza.Com certeza você vai fazer uma pizza deliciosa diferente do passado..

Você pode colocar a pizza na espátula da pizza e enviá-la diretamente para o prato para assar, sem qualquer bandeja de assar, rede, bandeja e outros recipientes.

Utilização de pratos para assar pizza cordierita:

Serviços de mesa, sanitários, cerâmica de construção, painéis de vidro cristalizado, argila pesada, material ferrítico, metal em pó, calcinação em pó, cerâmica industrial,Cerâmica técnica e indústrias de transformação de alimentos.

O prato de pizza de cordierita podia ser preparado de acordo com as necessidades dos clientes.

1, Embalagem na caixa de cartão concebida pelos clientes;

2, sacos de plástico;

Em primeiro lugar, embalaremos em sacos plásticos, em seguida, na caixa de cartão, finalmente na palete ou caixa de madeira. Cada pacote pode ser oferecido com instruções de instalação em inglês.

Jerry Li         

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